Zementhonig – Seltene Spezialität mit intensivem Aroma 🍯🌲
„ZEMENT-HONIG“ steht in der Imkersprache als Synonym für Honig, welcher in der Wabe bereits fest ist. Findet der Imker im Sommer solche Waben im Bienenvolk, fühlt es sich sprichwörtlich an, als sei der Honig in der Wabe zementiert.
„Zementhonig“ hat seinen Ursprung im Honigtau. Deswegen ist es eine besondere Form vom WALDHONIG.
Die sehr aufwändige Gewinnung des Honigs erfolgt durch PRESSEN ganzer Honigwaben. Infolge dessen sind im Honig mehr feinste Wachspartikel und Pollenbestandteile enthalten, als in sonstigem Honig. Er hat deswegen einen besonders intensiven und zudem fein süßlichen Geschmack.
Ein seltener, natürlicher Genuss – perfekt für Honigkenner, die das BESONDERE lieben!